New England IPA
A Conan recebe uma carga de lúpulo de 3 a 4 vezes maior do que uma IPA bem lupulada, porém a adição da maior carga de lúpulo ocorre no dry-hopping, o que resulta em aromas intensos e não amargor. Além dessa explosão de aromas, ingredientes como trigo e aveia são utilizados, conferindo turbidez e corpo a cerveja. Todos estes ingredientes unidos a levedura Conan, resultam em uma cerveja com aroma frutado - frutas amarelas - e amargor médio, dando a sensação de suculência na boca. Essas características justificam outro nome dado a este estilo: Juicy IPA.
Estilo: New England IPA
ABV: 6%
IBU: 55
Harmonização
Comidas condimentadas, queijos fortes, embutidos, Carnes gordurosas.
OBS: Copo não incluso.
